Histoire

La région du Lazio, située au centre de l'Italie, est célèbre pour sa cuisine traditionnelle, qui se caractérise par une grande variété de plats savoureux et copieux, élaborés à partir d'ingrédients frais et de qualité. La gastronomie laziale est à la fois simple et raffinée, avec des recettes qui mettent en valeur les saveurs authentiques des produits locaux.

Lunapontina, votre restaurant à Bruxelles, vous propose de découvrir la richesse culinaire de cette région en vous offrant une cuisine italienne authentique et délicieuse. Parmi les plats les plus emblématiques de la région, vous pourrez déguster la fameuse "pasta alla carbonara", une recette à base de spaghetti, de pancetta, d'œufs et de pecorino romano, ainsi que la "pasta alla gricia", une variante de la carbonara sans œufs.

Vous pourrez également goûter aux "saltimbocca alla romana", des escalopes de veau farcies au jambon cru et au fromage, accompagnées d'une sauce au vin blanc et au romarin, ainsi qu'aux "carciofi alla romana", des artichauts cuits à l'étouffée avec de l'ail, du persil et de l'huile d'olive, typiques de la cuisine romaine.

Chez Lunapontina, vous pourrez déguster une cuisine italienne authentique et généreuse, élaborée avec passion et savoir-faire, dans un cadre chaleureux et convivial.

Venez découvrir les saveurs ensoleillées du Lazio et laissez-vous emporter par l'art de vivre à l'italienne !

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